Wagyu-Rind, ist eine Bezeichnung mehrerer Rinderrassen japanischen Ursprungs. Wagyu heisst übersetzt „japanisches Rind“.
Anders als bei anderen Rindern ist das Fett im Fleisch der Wagyu-Rinder nicht punktuell, sondern gleichmässig in sehr feiner Marmorierung im Muskelfleisch verteilt.
Das Fleisch lässt die Herzen von Feinschmeckern höherschlagen. Es ist einzigartig saftig und schmilzt auf der Zunge.
Unsere Landwirte führen die Traditionen weiter, um dir das bestmögliche Endprodukt zu liefern.
Hierbei handelt es sich um Fleisch von auserwählten Bauernhöfen. Wagyu aus Benevento/Campania. Falls ihr Interesse daran habt, könnt ihr uns gerne persönlich kontaktieren. Aufgrund der variierenden Kilopreise bei der Verzollung, können wir euch erst nach der Lieferung in die Schweiz nähere Angaben dazu machen. Wir beraten dich gerne telefonisch unter 079 727 30 61.